Vorspeisen
Leicht und bekömmlich - ganz frisch zubereitet
Soljanka
mit Baguette (Tasse oder Töpfchen)
Kleiner gemischter Salat
mit hausgemachtem Dressing
Schopskasalat (Gurke, Tomate, Paprika)
mit Hirtenkäse
„Bruschetta“
Geröstete Baguettescheiben mit Tomaten–Kräuter-Ragout und Parmesan
Garnelen in Knoblauchöl gebraten
mit Tomate, Parmesan und Baguette
Würzfleisch vom Geflügel – hausgemacht
mit Tomate, Parmesan und Baguette (große oder kleine Portion)
Hauptspeisen
Gerichte zwischen 12,50 € und 19,60 €
Forelle gebraten „Müllerin Art“
mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
Zanderfilet gebraten
mit Dillsoße und Gemüsereis, Salatbeilage (auf Wunsch mit Kartoffeln)
Tagliatelle mit gebratenen Lachswürfeln
und feinen Gemüsestreifen (leichte Schärfe durch Cayennepfeffer)
Großer Salatteller
mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, hausgemachtem Dressing und Baguette
Schweinesteak „Strindberg“
mit Röstkartoffeln und kleiner Salatbeilage (in Eihülle, gefüllt mit Zwiebeln und Senf)
Klassiker
Bauernfrühstück
von 3 Eiern und Jagdwurst, saure Gurke
Hähnchenbrustfilet gegrillt
mit Frischkäsesoße, Prinzessbohnen und Rosmarinkartoffeln
Schweineschnitzel
mit frischen Rahmchampignons und Kroketten
Schweinesteak „au four” mit Würzfleisch (Geflügel)
überbacken, mit Buttererbsen und Pommes frites
Schweinesteak „Zigeuner Art“
mit Röstkartoffeln (auf Wunsch als Schnitzel)
Vegetarisch
Hausgemachte Röstis
mit Pfannengemüse und Salatbeilage
Dessert
Für Freunde süßer Sachen
Kindereisbecher
2 Kugeln dekoriert
Gemischter Eisbecher
3 Kugeln mit Sahne
Vanilleeisbecher
2 Kugeln mit heißen Himbeeren und Sahne
Joghurteisbecher
2 Kugeln Joghurteis mit Naturjoghurt und roter Fruchtsoße
Eisschokolade
mit Sahne, Schoko- und Vanilleeis
Eierkuchen, hausgemacht
mit Apfelmus oder 1 Kugel Vanilleeis
Othelloeisbecher
3 Kugeln mit Eierlikör und Sahne
Süße Kleinigkeit
1 Kugel Eis Ihrer Wahl mit Bailey´s Likör und Sahnedekor
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